Proyecto lácteo: resumen ejecutivo de evaluación de resultados

Este documento presenta los resultados del Proyecto Lácteo en el Cauca, donde la asistencia técnica, los sistemas silvopastoriles y las buenas prácticas aumentaron la productividad hasta un 19 % y redujeron la inseguridad alimentaria en un 46 %. La evaluación demuestra la viabilidad técnica, económica y ambiental de un modelo ganadero sostenible.