Desarrollo de la cadena láctea para el mejoramiento de la calidad de vida en familias del departamento del Cauca

Este Policy Brief resume la experiencia del Proyecto Lácteo con 1.467 pequeños productores en 19 municipios del Cauca. A través de un modelo integral que une asistencia técnica, sostenibilidad ambiental y fortalecimiento asociativo, se mejoraron la productividad, los ingresos y la diversidad alimentaria, ofreciendo una hoja de ruta para replicar este enfoque territorial.